北海道の主要産業の一つ、それは農業！
北海道は全国の1/4もの農地を有する北海道は、まさに日本の食糧基地。食料自給率はカロリーベースで197%にも達します。
稲作から野菜まで、北海道各地では様々な作物が育てられています。
しかしその栽培方法は様々。特に農薬や化学肥料などが気になる方も多いでしょう。
そんな中で、有機栽培にこだわった朝採り野菜を詰め合わせで頂けちゃうのが今回の返礼品なのです！
返礼品おすすめポイント
- 化学的に合成された農薬・肥料は不使用。有機JAS認定を受けたオーガニック野菜
- 朝採りした新鮮なお野菜をその日の内に発送
- 旬の夏野菜がたっぷり入った贅沢でうれしい野菜BOXは、珍しい野菜も楽しめる♪
目次
今回の自治体：北海道倶知安（くっちゃん）町
地図はこちら
北海道の西側、後志（しりべし）地方の中心都市。
人口は15000人程で、北海道の自治体としてはやや小さめです。
南に「蝦夷富士」とも呼ばれる羊蹄山（ようていざん）があり、雄大な景色を見せてくれます。
そして倶知安町は平均で年間10m以上の降雪量と2m弱の最深積雪を観測するなど日本でも有数の豪雪地帯なのです。
私は俱知安町に一時住んでいた事があるのですが、数日外に車を停めていると冗談では無くこんな事になります…。
日々の除雪が大変なのですが、この安定した冬の積雪を生かしたスキー産業が非常に有名。
ニセコアンヌプリ山（1,308m）の裾野に、４つの広大なスキー場「ニセコユナイテッド」が広がっています。
このスキー場のパウダースノーは特に外国人観光客に有名で、（コロナ前までは）年間130万人の外国人観光客が訪れる国際観光地なんです。
特に冬に訪れると、日本人以外の観光客の方が多いくらいだったんです。
そんな世界的にも有名な観光地も、現在は結構空いているそうです。
冬になるとホテル代も跳ね上がっていた倶知安町は、まさに今が旅行に行くチャンスかもしれません。
スキーやスノーボードをされる方には是非おススメですよっ！
＜ふるさと納税：北海道俱知安町の返礼品＞オーガニック野菜BOX8種類詰合せ
そんな倶知安町の返礼品がこちら
倶知安町の「ニセコグリーンファーム」から、旬の夏野菜の詰め合わせBOXをお届け！
ニセコグリーンファームは羊蹄山が目の前に広がる、のどかな丘陵地帯にある農場。
冷涼な気候と、羊蹄山麓の清らかな水の元、50種類を超える野菜をオーガニック（有機）栽培で育てています。
野菜は全て有機JAS認定を受けています。
化学的に合成された農薬・肥料は不使用。
その中で旬の物を朝一番で収穫し、なんとその日のうちに発送！
新鮮なのはもちろん、安全安心ですよね。
オーガニック野菜BOX８種類詰合せのレビュー
実際に届いた返礼品がこちら
色んな野菜が入っていますね～。
それぞれ紹介してみましょう。
これはミニトマトですが、色とりどりの物が入っていますね～。
キュウリが入っていました。これは普通ですね。
シシトウが一袋。
バジルがたっぷり。バジルがこんなに手に入る事って中々無いですよねぇ。
ズッキーニが３本。今では夏野菜の定番ですね。
これはバナナピーマンだそうです。初めて見ました。付いてきた説明によると、焼いて食べると美味しいそうです。
白ナスが入っていました。火を通すと柔らかくなって美味しいらしい。これも私は初めて見ました。
そしてこれは…、ケール。
ケールと言えば青汁のイメージですよね。
苦そうなんですが、「野菜の王様」「葉野菜の女王」ともいわれる野菜だそうです。生でも炒めても食べられるらしい。
以上がBOXの中身でした。
知っている野菜から、中々見ることのないものまで色々入っていましたね～。
では早速食べてみましょう！
まずはバジルを使って…
バジル、クルミ、チーズ、オリーブオイルをフードプロセッサーにかけて、ソース作り。
出来たソースをモッツアレラチーズと頂いたトマトに合わせれば…
カプレーゼの完成！
トマトは甘味と酸味がしっかりあって、フレッシュなバジルの香りと合わさると非常に美味しい♪
続いては、ズッキーニ、バナナピーマン、シシトウ。
これらは全て焼いて食べると美味しいそうなので、焼肉と一緒にホットプレートで頂きます。
野菜たっぷりの焼肉って良いですね～。
シシトウは辛みは無く、甘みとほんの少しの苦みが良いです。
バナナピーマンは苦みが全く無く甘い！
味としてはパプリカが近いのかな？噛むと甘い味が口に広がります。みずみずしくて美味しいですね～。
ズッキーニも普通に美味しかったです。
さて最後はケール。
シンプルにベーコンと炒めてみました。
こちらはどうでしょう？
これは…、うーん、残念ながら美味しく無い。
苦みはそこまで強く無いですが、味がこう、道端の草を食べているような…。
野菜の『旨味』というものをあまり感じません。
好みの問題かもしれませんが、私は非常に苦手な野菜でした。
スムージーにした方が良かったのかもしれませんね…。
ちょっと苦手な野菜もありましたが、今回紹介した以外も全ての野菜は非常に鮮度が良く、味もしっかりしていました。
何より科学的に作られた農薬や肥料は使っていないオーガニック野菜。
安心・安全な野菜を探している方、オーガニック野菜が好きな方には是非おススメします！
還元率
還元率は不明です。
入っている野菜によって変わるでしょうから、値段はわかりませんでした。
総合評価
| 美味しさ | ★★★☆☆ | 朝採りの新鮮野菜はみずみずしくて美味しい♪ただケールだけはちょっと…。 |
| 還元率 | ？ | 還元率はわかりませんでした。 |
| レア度 | ★★★★★ | オーガニック野菜の詰め合わせって、ふるさと納税ではかなり珍しいんです。 |
| 総合評価 | ★★★★☆ | 安心・安全なオーガニック野菜を探している方には是非おススメします！ |
返礼品の申し込み
こちらの返礼品を頂ける寄付は、こちらのサイトから申し込み可能です。
ふるきた.comは北海道の自治体と生産者さんを応援します！
