卵焼き・目玉焼き・オムライス…、卵料理って美味しいですよね。
日本人は「卵」が大好きな国民性で、一人当たりの年間鶏卵消費量は３３７個。これはメキシコに次いで世界２番目の消費量だそうです。
平均して１日１個は卵を食べている事になります。
でも日常的に食べる卵だからこそ、たまには『美味しい』そして『健康的』な卵を食べたいと思いませんか？
そんな元気な卵を頂けるのが、今回の返礼品です♪
返礼品おすすめポイント
- 平飼いの健康的で美味しい卵。
- ふるさと納税で地震被災地を応援！
自治体：北海道厚真町
地図はこちら
出典：北海道厚真町
北海道の中央、胆振（いぶり）地方にあります。
人口は4,400人程の小さな町です。
特産品としては、日本一の作付面積を誇るハスカップがあります。
北海道以外ではあまり見かけない果物ですが、甘酸っぱくて美味しいんですよ♪
そして厚真町は北海道では珍しく、サーフィンが盛んな地域でもあります。
出典：北海道厚真町
夏だけでは無く、冬でもドライスーツを着てサーフィンをする事が出来るそうです。
サーフィンを目的に移住する人もいるのだとか…。
そして厚真町は、平成30年9月6日に発生した北海道胆振東部地震で最も大きな被害を受けた自治体でもあります。
出典：ハフポスト
この地震によって厚真町では、死者36人、軽傷者61人の被害が発生。建物被害においても222棟が全壊、308棟が半壊、一部破損が1,045棟となったのです。
復旧工事は多くの部分が完了しているようですが、未だに仮設住宅への入居を余儀なくされている方もまだいらっしゃいます。
ふるさと納税を通じて、このような被災地への支援が少しでも出来れば、と管理人は思っています。
＜ふるさと納税：北海道厚真町の返礼品＞小林農園の無投薬・平飼い有精卵
そんな厚真町から頂いた返礼品がこちら
厚真町の『小林農園』さんの無投薬・平飼い有精卵です。
実はこの小林農園さんは、北海道胆振東部地震の被災者でもあります。
地震による土砂崩れにより、自宅は全壊。幸い怪我人は出なかったものの、農園は一時廃業に追い込まれました。
出典：小林農園復興記録
しかしそこで諦める事無く、厚真町内に新しく農園を移転。2019年より卵の生産を再開されています。
地震からの復興、応援したくなりますねっ！
小林農園さんの卵は『平飼いの有精卵』です。
実はスーパーに並んでいる卵は、ほとんどが『ケージ飼い』のものになります。
ケージ飼いの様子 出典：たまご博物館
生産効率は良いのですが、鶏にとって健康的な状況とは言い難いですよね…。
小林農園では平飼いといって、平らな地面の上で放し飼いの状態で鶏を飼育。さらに鶏舎の面積も一般的な平飼い鶏舎の２倍程度の面積を確保し、鶏が健康的に生活できるよう気を配っています。
出典：小林農園
鶏が元気な環境だからこそ、美味しい卵が出来るのですねっ♪
小林農園の無投薬・平飼い有精卵 レビュー
届いた卵がこちら。
面白かったのは、届いた卵は大きさも色もそれぞれ違うんです。
鶏さんの個性なんでしょうね♪
スーパーで同じ大きさの卵が並んでいるのに慣れていると、何だか新鮮です。
今回はこんな感じで食べてみました。
卵かけご飯！
卵の味をダイレクトに感じるなら、やっぱりこれでしょう。
黄身は綺麗なレモンイエロー。
小林農園さんでは緑餌（天然の青草）をたっぷり与えるので、この色になるそうです。
ちなみに黄身の色は鶏の食べた物によって変わるので、色と栄養や味はあまり関係がありません。
ただ日本では黄身の色が濃い方が「美味しそう」「栄養がありそう」と思う文化があり、配合飼料には黄身の色を濃くする成分が含まれているそうな…。
たまごを崩して…では実食！
卵をご飯に混ぜてみると、黄身が非常にもっちりしています！
どれくらいもっちりかというと、ちょっと柔らかめの温泉卵位のモチモチ感。
黄身にコシがあると言えば良いのか…、生卵でこの感触は初めてですね。
そしてご飯と一緒に口に運ぶと、黄身の味が非常に濃い！
濃厚な旨味と共に甘みもあって、ちょっとしたプリンでも食べているような感じです。
今回は敢えて醤油をかけずに食べましたが、醤油無しでも全然イケる。
いやむしろ、醤油は無い方が良い！（←個人の感想です）
あと食べて驚いたのは、白身も美味い事。
卵かけご飯が苦手な人って、あの白身のドロッとした感じがダメな人がいると思います。
この卵の白身は『ドロッ』では無く『プリッ』としているんです！
そして白身にもしっかりと味があって、ご飯をふんわりと包んでくれます。
いやー、これは驚くほど旨い、旨すぎる！
還元率
還元率は32％でした。
ふるさと納税返礼品の還元率としては平均的ですね。
評価
| 美味しさ | ★★★★★ | モッチリした黄身にしっかりした白身がとにかく旨い！ |
| 還元率 | ★★★☆☆ | 還元率＝32％は平均的 |
| レア度 | ★★★★★ | 食べて被災地応援は珍しい♪ |
| 総合評価 | ★★★★★ | 美味しくて健康的な卵、本当に是非食べて欲しい！ |
今回は被災地応援の気持ちを込めて、総合評価は★１つ追加になっています♪
返礼品の申し込み
この返礼品への寄付は、こちらのサイトから申し込み出来ます。
またふるさと納税以外では、下記サイトから通販の申し込みも可能です。
ふるきた.comは北海道の自治体と生産者さんを応援します！
