★★★★★

『北海道』のふるさと納税品で、人気が非常に高い物を挙げると「いくら」「うに」そして「カニ」。 カニの中でも特に『毛ガニ』は、北海道を代表する味覚です。 北海道は毛ガニの水揚げ量が日本一であるのはもちろ ...

北海道の主要産業として有名なのは『酪農』があります。 北海道の乳牛飼育数は全国一位、そして生乳生産量もモチロン全国一位。 全国生産量の５２％と圧倒的シェアを誇ります。 牛乳はそのまま飲んでも美味しいで ...

皆さん、『ジビエ』というのをご存知でしょうか？ ジビエとは狩猟で得た天然の野生鳥獣の食肉を意味する言葉（フランス語）で、ヨーロッパでは貴族の伝統料理として古くから発展してきた食文化です。 その昔フラン ...

皆さん、『しゃぶしゃぶ』って好きですか？管理人は大好きです！ しゃぶしゃぶは食材があっさりと食べられて、身体も温まる美味しい鍋♪ メインの具材も、牛肉、豚肉、ラム肉（←北海道だけ？）などの肉類から、ち ...

卵焼き・目玉焼き・オムライス…、卵料理って美味しいですよね。 日本人は「卵」が大好きな国民性で、一人当たりの年間鶏卵消費量は３３７個。これはメキシコに次いで世界２番目の消費量だそうです。 平均して１日 ...

北海道の特産品として、特に有名なのはカニでしょうね。 管理人（だいちん）の家では、家族や親戚の集まる時にカニを食べる事が多いです。 カニも種類が色々ありますが、一番好きなのは毛ガニ！ あっさりとして甘 ...

『北海道の海産物』と言われたら、皆さんは何を思い付きますか？ カニ、イクラ、ウニ…北海道は豊富な海産物がありますよね。 その中でも私が今回おススメしたいのが、今回の返礼品『ホタテ』！ 特に今回のホタテ ...