皆さん、『しゃぶしゃぶ』って好きですか？管理人は大好きです！
しゃぶしゃぶは食材があっさりと食べられて、身体も温まる美味しい鍋♪
メインの具材も、牛肉、豚肉、ラム肉（←北海道だけ？）などの肉類から、ちょっと豪華にタイやカニなんかも良いですね。
そんなしゃぶしゃぶの中で、おすすめしたいのが『たこしゃぶ』！
実はたこしゃぶの発祥は北海道なんですよっ。
そのたこしゃぶを、有名店のお店の味で頂けるのが今回の返礼品です。
返礼品おすすめポイント
- たこしゃぶの名店『車屋・源氏』のお店の味わいをそのまま自宅で楽しめる♪
- とっても柔らかなたこしゃぶが旨い！
- 〆のラーメンも絶品！
目次
自治体：北海道稚内（わっかない）市
地図はこちら
北海道の最北端＝日本の最北端にある自治体です。
人口は33,000人程で、北海道では中ぐらいの街ですね。
産業は漁業が中心で、今回紹介するタコ以外に、ホタテ、ホッケ、キビナゴ、ナマコ等が水揚げされます。
あとロシアとのカニ輸入量が多かったのですが、現在は減少傾向にあります。
他に稚内市は再生可能エネルギーの導入に積極的な自治体です。
最大風速10 m/sに達する日が年間83.8日ある為、早期から風力発電を導入。さらにバイオマス燃料による発電や太陽光発電にも取り組んできた結果、現在は再生可能エネルギーだけで市内の消費電力の約9割を賄うことができる発電量を達成しています。
出典：稚内新エネルギー研究会
観光名所として有名なのは宗谷岬です。
宗谷岬は日本最北端！
天気が良く空気の澄んだ冬の日には、50km離れたサハリンまで見る事ができます。
ここまで来ると何だか感慨深いものがありますよ。
稚内を訪れた際にはぜひ立ち寄ってみて下さい♪
＜ふるさと納税：北海道稚内市の返礼品＞「車屋・源氏」のたこしゃぶセット
そんな稚内市から届いた返礼品がこちら
稚内市の郷土料理店『車屋・源氏』のたこしゃぶセット！
稚内市は水ダコが豊富に捕れるのですが、それを郷土料理にしたのがこのたこしゃぶ。
そして『車屋・源氏』は稚内市のたこしゃぶ有名店なのです！
長さ10センチ以上もあるたこしゃぶは、スライスも厚めでタコの風味を存分に味わえます♪
量も4人前とたっぷり。
しかも、他のたこしゃぶ返礼品と違い、このセットにはタレと〆のラーメンまで付いてくる！
野菜さえあれば、お店と同じ味を自宅で楽しめるんですね～
「車屋・源氏」のたこしゃぶセット レビュー
実際に届いた品がこちら
全て冷凍で届きます。
スライスされたタコとたれ、そして〆のラーメンです。
食べ方も一緒に同封されてきます。親切ですね♪
タコは解凍せずにそのままで良いそうです。
お鍋に野菜を入れて…
今回はしめじ、えのき、豆苗、レタス、豆腐など具沢山♪
では…実食です！
タコが本当に大きい！
これはタコが『水ダコ』だから。
水ダコはタコの中で最大の種類で、大きい物は９mを超すそうです。
水ダコが良く捕れる稚内市だからこその一品ですね。
お鍋でしゃぶしゃぶして…。
半生位が食べ頃。
軽く火が通ったら、一緒に送られてきたタレにつけて、頂きます♪
タコがとっっっても柔らかい！！
火を通したら固くなるかと思っていましたが、このタコはすっごく柔らかいんです。
『たこの柔らか煮』って料理があるじゃないですか。あれ位の柔らかさです。
そしてタコの香りと甘みが口に広がって、でもあっさりと食べられる。
更にタレが良い！
ポン酢とごまだれを合わせたような味なのですが、でもちょっとピリッとした辛味がある独特な味わい。
これが非常にタコに合う！！
このタレがあって、初めてたこしゃぶが完成する、そんな感じです。
タコだけではこの味わいは中々再現できないでしょう。
まさにお店の味をそのまま自宅で楽しめる♪
野菜と一緒でも非常に旨い！
いや～、これは箸が止まりません！
タコ500gを三人で食べましたが、すぐに食べ切ってしまいました。
しかしこれで終わりではありません。
食べ終わった汁に送られてきたラーメンを入れて…。
〆のラーメン！
これもタレにつけて頂きます♪
タコの香りと旨味が麺に染み込んでいて…、これがめちゃくちゃ旨い！！
味の系統としてはシーフードヌードルに似ているのですが、それをもっと洗練して高級にしたような味わい♪
これだけでも十分にメインディッシュになれる、その位の旨さです。
鯛だしラーメンとかあるじゃないですか、タコだしラーメンって誰か作ってくれないかな…。
もちろんあっという間に完食です！これは美味かった！
還元率
還元率は45％！
これはふるさと納税返礼品の中でも高く、お得ですねっ！
評価
| 美味しさ | ★★★★★ | とっても柔らかく甘みのあるタコと独自のタレが相性抜群！ |
| 還元率 | ★★★★☆ | 還元率＝45%は返礼品しては高め |
| レア度 | ★★★★★ | 北海道産水ダコをお店の味そのままに食べられるのは珍しい |
| 総合評価 | ★★★★★ | タコ好きには是非食べて頂きたい逸品です！ |
返礼品の申し込み
この返礼品への寄付は、こちらのサイトをご覧ください♪
またふるさと納税以外では、下記サイトから通販も可能です。
ふるきた.comは北海道の自治体と生産者さんを応援します！
