食べる事が多く、非常に身近なお魚と言えば、やっぱり鮭！
鮭が嫌いな人って滅多にいないですよね？
北海道は鮭の水揚げ量が全国一位！なので鮭を使ったふるさと納税返礼品も色々な物があります。
当ブログでも過去にいくつか紹介しています。
↓以前の記事はこちら↓
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＜ふるさと納税：北海道白糠町＞キングサーモンを超える脂と旨味！【エンペラーサーモン1kg】
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＜ふるさと納税：北海道えりも町＞北海道のブランド鮭「銀聖」の山漬【日高産銀聖鮭山漬切身2切入×7パックセット】
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生や塩鮭も良いのですが、もう一つの美味しい鮭の食べ方、それは「スモークサーモン」
しっとりとした身、広がる燻製の香り、ちょっと贅沢な味わいが素敵♪
ただスモークサーモンって、値段の割には量が少なくって、ちょっと買うには勇気が要りますよね…。
そういう物こそ、ふるさと納税でお得に頂くのはどうでしょうか？
国内最老舗のスモークサーモンを、量もたっぷり頂けるのが今回紹介する返礼品です。
返礼品おすすめポイント
- 国内最老舗「王子サーモン」のスモークサーモン
- 道産秋鮭を使ったスモークサーモンがなんと半身分！
- しっとりとした口当たり、濃厚な鮭の旨味と広がる燻製の香りは間違いない美味しさ♪
目次
自治体：北海道苫小牧（とまこまい）市
地図はこちら
北海道の道央地方に位置しています。
新千歳空港からは車で30分と近く、道外からのアクセスは容易ですね。
人口は１７万人程で、北海道では５番目に大きな自治体です。
産業は大きな港もある為、工業が有名。
特に製紙業が有名で、代表的な工場は王子製紙苫小牧工場です。
王子製紙苫小牧工場
出典：wikipedia
製紙工場の大きな煙突は、苫小牧の代表的な風景です。
観光名所としては「ノーザンホースパーク」があります。
ノーザンホースパークは「馬と自然とひとつになるテーマパーク」
広大な敷地内では12種類、約80頭の馬が飼育されており、日本初のポニーショーや体験乗馬など、１年を通じゲストが気軽に馬と触れ合えるさまざまなアクティビティやイベントが用意されています。
また引退した競走馬も乗用馬やショーなどの仕事をしながら暮らしており、厩舎にはたくさんの競馬ファンが訪れます。
北海道の雄大な自然の中で、馬と触れ合うひとときはいかがでしょうか？
＜ふるさと納税：北海道苫小牧市の返礼品＞王子サーモン 秋鮭スモークサーモン姿切り
そんな苫小牧市の返礼品がこちら
苫小牧市の老舗、王子サーモンの苫小牧産秋鮭スモークサーモン姿切り（350g)！
王子サーモンの創業は１９６７年。
当時の王子製紙副社長がイギリスへ出張した際、レストランで美味しいスモークサーモンに出会いました。
その味に感動した副社長が材料がなんと北海道・日高沖産の鮭だった事を知り、王子製紙の子会社として王子サーモンを創業。
日本で初めて本格的なスモークサーモンを作った、スモークサーモンのパイオニアとして知られる老舗企業が設立されたのです。
王子サーモンは現在でも様々な一流レストランや高級ホテルにも商品を卸している、国内No.1ブランド。
特に看板商品のスモークサーモンは、２００８年の北海道洞爺湖サミットの晩餐会でも提供されるなど、国内外から長年、最上級の評価を得ています。
世界中から選び抜いた高品質のサーモンを、魚種やオスメスに合わせてチップや燻煙時間を変えながら、最長２４時間の長時間燻製をすることで、余分な水分を飛ばし旨味を凝縮しているそうです。
出典：王子サーモン
製造のこだわりは、Youtubeでも公開されています。
王子サーモンでは様々な産地の鮭をスモークサーモンにしていますが、今回の返礼品は地元苫小牧産の秋鮭を水揚げ後、迅速に産地加工した苫小牧産スモークサーモンの姿切スモークスライス。
地元産ですので鮮度が最も良い状態で作られているスモークサーモンなんです。
しかも半身３５０gと量もたっぷり♪
お腹いっぱいスモークサーモンを食べられるなんて、嬉しすぎます！
王子サーモン 秋鮭スモークサーモン姿切りのレビュー
実際に届いた返礼品がこちら
スモークサーモン姿切り！冷凍で届きます。
いやー、この量は迫力ありますね～。
スライスされているので、解凍すればそのまま食べられます。
早速食べてみましょう！
シンプルにサラダにして。もちろんサーモンをたっぷり載せて頂きます♪
熟成した刺身のようなしっとりとして滑らかな舌触り。
クセが無く非常に上品な旨味と共に、脂の優しい甘味を感じます。
キングサーモンなどと違い、脂の乗りはそこまで強くないです。
でも鮭の身の旨味と脂のバランスが非常に良い！
そして噛む毎に広がる燻製の香り♪
こちらは口の中にしっかりと広がり、でも後味には残らず最後はすっきり。
鮭と脂の旨味、そして燻製の香りがバランスが取れていて、非常に上品かつ濃厚な味わい！
まさに高級品の味わい！国内最老舗の看板は伊達じゃない！
野菜を巻いたり、クリームチーズと合わせてみてもモチロン美味！
これは無限に食べられるヤツ…。
しかも量が多いので、色々たっぷり食べられる！
スモークサーモンを山盛り食べられるなんて、幸せですねぇ♪
還元率
還元率は３１％。
ふるさと納税返礼品の還元率は３０％台が多いので、これは平均的ですね。
総合評価
| 美味しさ | ★★★★☆ | 国内最老舗のスモークサーモンは味のバランスが良い上品な味わい♪ |
| 還元率 | ★★★☆☆ | 還元率=３１％は平均的 |
| レア度 | ★★☆☆☆ | スモークサーモンの返礼品自体はそこまで珍しくはありません。 |
| 総合評価 | ★★★☆☆ | 高級スモークサーモンをたっぷり食べたい方にはおススメ！ |
返礼品の申し込み
こちらの返礼品への寄付は、下記サイトから申し込み可能です♪
またふるさと納税以外では、こちらから通信販売も出来ますよ。
ふるきた.comは北海道の自治体と生産者さんを応援します！
