お肉を自分の好きなように焼いて食べる、焼肉って素敵ですよね～。
管理人は週に１回は食べたくなる位、焼肉が大好きです！
最近はこの曲を聴くと、「肉食べたい欲求」がムクムクと湧き出てきます。
牛肉、豚肉、鶏肉も良いですが、北海道民として外せないのはラム肉。
味付けジンギスカンが頂ける返礼品は、以前の記事でも紹介しました。
↓以前の記事はこちら↓
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＜ふるさと納税：北海道滝川市＞ジンギスカン発祥の老舗はタレが命【松尾ジンギスカン 特上ラムセット】
続きを見る
こちらもモチロン美味しいのですが、もう一つ忘れてならないのが「生ラムジンギスカン」！
羊肉の香り、脂の旨味をダイレクトに味わえる、羊肉好きには堪らない一品です。
ただ国内に流通するラム肉の99％は輸入品。
国産の羊肉は生産量がごくわずかで、ほとんどが一部の専門店のみで扱われるのみ。
普通では手に入れる事も難しい国産ラム、食べてみたくないですか？
そんな非常にレアな国産ラム肉を頂けるのが今回の返礼品です。
返礼品おすすめポイント
- 生産量は国内流通量のわずか１％！非常に貴重な国産ラム肉
- 冷凍ではなくチルド便
- 焼肉用とラムチョップ、二種類の味を楽しめる
- 羊だけど全く臭くない！肉の柔らかさと脂の甘味が段違い♪
目次
自治体：北海道白糠町
地図はこちら
出典：白糠町
北海道の東、道東地域にあります。
人口は7500人程で、北海道の自治体ではやや小さめ。
産業は林業、漁業、酪農が盛んです。過去には炭鉱によって栄えた時代もありましたが、現在は全て閉鉱しています。
農業では鍛高地区でシソの生産が行われており、紫蘇焼酎『鍛高譚』の原材料になっています。
鍛高譚、美味しいですよね♪
あと白糠町は道の駅『しらぬか恋問』が有名です。
ここでは地元の名産品を色々と購入する事が出来ます。
入り口では柳ダコの『コイタくん』とするめイカの『メイカちゃん』がお出迎え♪
道の駅内では生け簀で毛がにの販売もされています！中々豪快ですねっ。
また白糠町はふるさと納税に力を入れており、2019年度のふるさと納税ランキング（総務省発表）では全国４位、北海道２位を獲得しています。
北海道の小さな町の特産品が、ふるさと納税のおかげで全国に知られるようになるのは嬉しいですね♪
白糠町の返礼品は、過去の記事でも紹介しています。
↓以前の記事はこちら↓
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＜ふるさと納税：北海道白糠町＞キングサーモンを超える脂と旨味！【エンペラーサーモン1kg】
続きを見る
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＜ふるさと納税：北海道白糠町＞北海道産の大粒イクラは大人気！【北海道海鮮紀行いくら（醤油味）500g】
続きを見る
良かったらこちらも見て下さいね♪
＜ふるさと納税：北海道白糠町の返礼品＞茶路めん羊牧場 ラム肉焼肉ステーキセット
そんな白糠町のふるさと納税返礼品がこちら
白糠町の「茶路めん羊牧場」から、焼肉用のスライスと骨付きのラムチョップをそれぞれ600g！
茶路めん羊牧場は昭和60年に創業。以後貴重な国産ラムの生産を続けている国内でも数少ない牧場です。
「羊肉を家庭のテーブルミートへ」という思いから、羊肉の生産・加工・販売を全て牧場内にて行っています。
国産の貴重なラム肉を家庭で頂けちゃう、素敵な返礼品なんですよ♪
茶路めん羊牧場 ラム肉ステーキセットのレビュー
実際に届いた返礼品がこちら！
焼肉用のスライスと…
ステーキがそれぞれ600g届きます。
そしてこれは全て冷凍では無くチルド便！
やっぱりお肉は冷凍しない方が美味しいですよね～。
これも生産から加工まで全てを牧場で行っているから出来るのでしょう♪
では早速焼いてみましょう！
今回はステーキもあるので、フライパンで調理しました。
焼いていくと、ラム肉の良い香りが立ち上ります。
滲み出る脂が良い！
では、まず焼肉用スライスから。
食べてみると…、臭みが全く無い！
匂いが無い訳では無く羊肉の香りはしっかりするのですが、獣臭さのような嫌な臭いは全くナシ。
これ以上癖の無いラム肉は無いんじゃないかな？という位。
薄切りの為、味もどちらかと言えばさっぱりしていて非常に食べやすい。
これはラム肉が苦手な人でも食べられちゃうかも。
続いてラムチョップ。
こちらはどうでしょう？
焼き具合はミディアムで♪
こちらももちろん臭みはナシ。
そしてラムチョップは焼肉用より肉の味が濃厚！
脂も多いからか、肉の味、そして脂の旨味を非常に強く感じます。
そしてこの脂身が甘くて、とろけるような味わいなんです♪
肉自体は非常に柔らかく、脂の甘味と混ざり合って口の中がラム肉の旨味でいっぱいになります。
このステーキは、ラム肉好きなら是非食べて欲しい！
管理人はラム肉が大好きなので、焼肉用よりもステーキの方が好みです♪
還元率
還元率は２９％でした。
ふるさと納税返礼品の還元率は３０％台が多いので、これは少し低めですね…。
非常に美味しいのでこれはちょっと残念です。
総合評価
| 美味しさ | ★★★★★ | 羊なのに臭みナシ！ラム肉の香りと脂の旨味が濃厚♪ |
| 還元率 | ★★☆☆☆ | 還元率＝29％は少々低め |
| レア度 | ★★★★★ | 国内流通量の約１％しかない国産ラム肉！しかもチルド便は非常にレアです！ |
| 総合評価 | ★★★★☆ | ラムが苦手な人も、大好きな人も満足できる、貴重な国産ラム肉を是非楽しんで下さい♫ |
還元率は少し低いですが、このラム肉は是非味わって頂きたい逸品です！
返礼品の申し込み
こちらの返礼品を頂ける寄付は、下記サイトから申し込み可能です♪
またふるさと納税以外では、下記サイトから通販の申し込みも可能です。
ふるきた.comは北海道の自治体と生産者さんを応援します！
