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北海道を代表する生産物、それは牛乳！ 北海道の乳牛飼育数は全国一位、そして生乳生産量も全国一位。 全国生産量の５２％と圧倒的シェアを誇ります。 牛乳はそのまま飲むのはもちろん、様々な乳製品の原料として ...

この記事を書いている６月末、北海道も気温が高くなってきて、短い夏がやってきました。 夏になると美味しくなるもの、それはビール！ 冷たい喉ごし、炭酸の刺激、爽やかな香りとコク…暑い時期に飲むビールは最高 ...

皆さん、『タコ』は好きですか？ たこ焼きが有名な関西の人に限らず、日本人のタコ好きは世界的にも有名です。 日本のタコ年間消費量はなんと世界全体の約60％を占めるほど、タコを愛する国なんです。スーパーで ...

北海道では各地で様々な農作物が作られています。 その中で意外と？有名では無いのですが生活に欠かせないもが「小麦」。 北海道は小麦の生産量が全国一位！国内生産量の約６０％が北海道産です。 小麦は様々な形 ...

食べる事が多く、非常に身近なお魚と言えば、やっぱり鮭！ 鮭が嫌いな人って滅多にいないですよね？ 北海道は鮭の水揚げ量が全国一位！なので鮭を使ったふるさと納税返礼品も色々な物があります。 当ブログでも過 ...

『ご飯のお供』と言えば、皆さんは何を思い浮かべますか？ 海苔や漬物、納豆なんかも良いですが、やっぱり外せないのは塩鮭でしょう！ 塩で引き締まった鮭の旨味は、ご飯との相性は抜群ですよね～。 そして北海道 ...

大人も子どもも大好きな「ごちそう」といえば「ハンバーグ」！ しっとりふっくらな物も良いですし、粗びき肉のハンバーグも素敵ですよねぇ。 チーズを入れたり、目玉焼きを載せたり、アレンジも無限大♪ 自分で作 ...

大人も子供も大好き！それがパンケーキ！ 焼き立ての甘い香り、ふわふわの食感…、嫌いな人なんているのでしょうか？ お店で食べるのもモチロン美味しいですが、お家で焼いて食べるのも楽しいですよね♪ 今回の返 ...

数ある点心の中でも、一番メジャーな物はやっぱり『餃子』だと思います。 自分で作るのも勿論美味しいですが、最近は色んな各地の冷凍餃子を通販で買う事も出来ますね。 宇都宮餃子や、静岡県の浜松餃子、福岡の一 ...