海産物の返礼品

『北海道』のふるさと納税品で、人気が非常に高い物を挙げると「いくら」「うに」そして「カニ」。 カニの中でも特に『毛ガニ』は、北海道を代表する味覚です。 北海道は毛ガニの水揚げ量が日本一であるのはもちろ ...

北海道の海産物の内、夏に旬を迎える物、それは「ウニ」！ 産卵を控えた６月～９月はウニの身入りが一番良く、ベストシーズンなんです。 北海道のウニ水揚げ量は全国一位！ 全国漁獲量の半分以上が北海道産です。 ...

『ご飯のお供』といえば、皆さんは何が好きですか？ 海苔や納豆、梅干しなんかも良いですよね。 そんな中でも、北海道を代表する『ご飯のお供』と言えば、やっぱり『鮭』と『いくら』でしょう！ 北海道は鮭の水揚 ...

北海道の郷土料理『松前漬け』をご存知ですか？ 「松前」の名の通り北海道松前町付近が発祥で、数の子、スルメ、昆布を醤油で漬けこんだ保存食。 スルメと昆布の旨味が程よく引き出され、昆布のぬめり、スルメと数 ...

北海道で揚がる海産物の内、『貝』と言ったら何を思い浮かべますか？ 有名なのはホタテやアサリで、これは以前の記事でも紹介しました。 ↓以前の記事はこちら↓ これらもモチロン美味しいですが、忘れてはならな ...

皆さん、『タコ』は好きですか？ たこ焼きが有名な関西の人に限らず、日本人のタコ好きは世界的にも有名です。 日本のタコ年間消費量はなんと世界全体の約60％を占めるほど、タコを愛する国なんです。スーパーで ...

食べる事が多く、非常に身近なお魚と言えば、やっぱり鮭！ 鮭が嫌いな人って滅多にいないですよね？ 北海道は鮭の水揚げ量が全国一位！なので鮭を使ったふるさと納税返礼品も色々な物があります。 当ブログでも過 ...

『ご飯のお供』と言えば、皆さんは何を思い浮かべますか？ 海苔や漬物、納豆なんかも良いですが、やっぱり外せないのは塩鮭でしょう！ 塩で引き締まった鮭の旨味は、ご飯との相性は抜群ですよね～。 そして北海道 ...

良く食べられる貝類として、代表的なものの一つが『浅利：アサリ』があります。 アサリは全国的に広く分布していて、食卓に昇る事も多いですよね。 アサリは北海道でも捕れる貝で、漁獲高は全国２位となっています ...

おなかにたっぷり卵を抱えたシシャモ。スーパーや居酒屋でよく見かけますよね。 でも日頃「シシャモ」だと思って口にしているもののうち、なんと! 99%が代用魚だという事をご存知ですか？ 実は「ししゃも」と ...